about

２００６年、まだ子供たちが小さいころ、国産のものや、地元の身近な材料を作って作る「ママのおやつ」をコンセプトに、友人と二人で、お菓子とパンの教室「Gateaux de Maman」（ガトードゥママン）を立ち上げました。
教室でたくさんの方々とお菓子作りをしながら、材料の違い、混ぜ方や焼き加減など、小さなこだわりでお菓子がよりおいしくなることを感じながら丁寧なお菓子作りを心掛けてきました。
２０１７年より、焼き菓子販売を開始し、お子様からお年寄りまで、食べた方がふんわり幸せな気持ちになれるような、やさしい味わいのお菓子を目指して、小さな工房で日々心を込めてお菓子を作っています。
静岡の魅力を発信している「コレクト静岡」さんに、私たちが作っているお菓子の紹介動画を作って頂きました。よろしかったら、ご覧ください。
https://youtu.be/mqj1httlS3k